الأحد 16 مارس 2025 04:11 مساءً - متابعة: نازك عيسى
تُعد قرحة المعدة من المشكلات الصحية التي يعاني منها بعض الأشخاص، وتسبب أعراضًا مزعجة تستدعي استشارة الطبيب المختص. وعلى الرغم من تعدد العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بهذه الحالة، فإن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في زيادة خطر الإصابة بها أو تفاقم الأعراض.
الإفراط في تناول الأطعمة الحارة، مثل الفلفل الحار والتوابل القوية، قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بقرحة المعدة أو تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون منها بالفعل.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الحمضية، مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت، الطماطم، والمخللات، قد يسبب تآكل بطانة المعدة، ما يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
تستغرق الأطعمة الغنية بالدهون وقتًا أطول للهضم، مما يحفز المعدة على إفراز كميات أكبر من الأحماض الهاضمة، الأمر الذي قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وارتفاع خطر الإصابة بالقرحة.
تناول كميات كبيرة من الأطعمة المالحة قد يعزز من نمو البكتيريا الضارة في المعدة، ما قد يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة. لذا، يُنصح بتقليل استهلاك الملح قدر الإمكان للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
رغم الاعتقاد الشائع بأن الحليب ومنتجات الألبان تساعد في تهدئة المعدة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة إفراز حمض المعدة، مما قد يفاقم الأعراض ويزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
