تعتبر البيتزا من أهم وأشهى وجبات الطعام المحبوبة في العالم بأسره، وهي من الأطباق التي تحوز على محجبة الكثير من الفئات سواء الكاب راو الصغار، وعبر السطور التالية سنقدم لكم أبرز المكونات وطريقة عمل البيتزا.
ونقدم لكم طريقة عمل البيتزا في المنزل على النحو التالي:
مكونات عمل البيتزا في المنزل
فيما يلي نقدم لكم مكونات عمل البيتزا في المنزل:
- كوبان من الدقيق متعدد الاغراض
- ملعقتان كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- كوب ماء دافئ
- ملعقتان كبيرة من زيت زيتون
- علبة من صلصة طماطم
- كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة تحضير البيتزا
يجب عليك اتباع الخطوات التالية حتى تتمكن من الحصول على بيتزا مميزة ولذيذة:
- وضع الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير.
- نقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق ومن ثم عجنها لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح ناعمة.
- وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومن ثم تغطيتها بقطعة من القماش نظيفة.
- ترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة.
- تخمير العجينة من خلال تسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية.
- دهن الصينية بالزيت.
- فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- توزيع صلصة الطماطم عليها.
- توزيع الحشوة ومن ثم رش جبن الموزيلا على الوجه.
- خبز البيتزا لمدة تصل من 15 وحتى 20 دقيقة.
- تقديم البيتزا ساخنة وبالهناء والشفاء.
