الثلاثاء 4 مارس 2025 08:17 صباحاً - فوائد تناول البيض في السحور
يعتبر البيض من الخيارات المثلى للسحور نظراً لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة. يحتوي البيض على بروتينات تقوم بتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال اليوم. أيضًا، يُعد البيض مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين B12، والتي تساعد في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز صحة القلب.
المكونات اللازمة لتحضير البيض لسحور صحي
قبل البدء في تحضير الطبق، تأكد من تجهيز المكونات التالية:
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من الزيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- نصف كوب من السبانخ الطازجة
- ربع كوب من الطماطم الكرزية المقطعة
- 50 جرام من الجبنة الفيتا المفتتة
طريقة التحضير
اتباع هذه الخطوات البسيطة يمكن أن يساعدك في تحضير وجبة سحور لذيذة:
- في مقلاة غير لاصقة، سخن الزيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضف السبانخ والطماطم الكرزية إلى المقلاة وقلّبهم لمدة دقيقتين حتى يذبل السبانخ.
- في وعاء منفصل، اخفق البيض وأضف الملح والفلفل.
- اسكب خليط البيض فوق الخضروات في المقلاة، واتركه حتى يبدأ في التماسك (حوالي 3 دقائق).
- انثر جبنة الفيتا فوق البيض واتركه يُطهى حتى ينضج تمامًا.
نصائح لتحضير وجبة سحور مثالية
لضمان الاستفادة الكاملة من هذه الوصفة، يُفضل أكل البيض مع شريحة من الخبز الأسمر وكوب من الزبادي الطبيعي مما يمد الجسم بطاقة إضافية ويعزز عملية الهضم. كما يُنصح بشرب كمية كافية من الماء لتفادي العطش خلال ساعات الصيام الطويلة.
هذا الطبق لا يقدم فقط خيارات غذائية متوازنة، بل يضمن لك بداية يوم صيام نشطة ومفعمة بالحيوية. جرب هذه الوصفة واستمتع بسحور مختلف ولذيذ.
