السبت 11 يناير 2025 12:16 مساءً - متابعة بتول ضوا
يُعتبر البقدونس من الأعشاب العطرية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، بينما يُعتبر الليمون من الحمضيات المعروفة بفوائدها الصحية المتعددة. عند الجمع بينهما في مشروب واحد، نحصل على مزيج قوي يُعزز صحة الجسم ويحميه من الأمراض.
- تنظيف الجسم من السموم: يُساعد مشروب البقدونس والليمون على تنقية الجسم من السموم المتراكمة، وذلك بفضل خصائصه المدرة للبول التي تُساعد على طرد السموم والفضلات عن طريق الكلى.
- دعم صحة الكلى: يُساعد هذا المشروب في الحفاظ على صحة الكلى ومنع تكون حصوات الكلى، حيث يُساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على منع الكالسيوم من الارتباط بالمركبات الأخرى وتكوين الحصوات. كما يُساعد أيضاً على زيادة درجة حموضة البول، مما يُقلل من خطر تكون الحصوات.
- تعزيز جهاز المناعة: يُعتبر الليمون مصدراً غنياً بفيتامين سي، وهو مضاد أكسدة قوي يُعزز جهاز المناعة ويُحارب العدوى والأمراض. كما يحتوي البقدونس أيضاً على مضادات الأكسدة التي تُساهم في تقوية المناعة.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يُساعد البقدونس على تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات، كما يُساعد أيضاً في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف.
- نضارة البشرة: يُساعد فيتامين سي الموجود في الليمون على إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة ونضارة البشرة. كما يُساعد أيضاً في تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
- المساعدة في فقدان الوزن: يُمكن أن يُساعد مشروب البقدونس والليمون في عملية فقدان الوزن، حيث يُعتبر منخفض السعرات الحرارية ويُساعد على الشعور بالشبع، كما يُساعد أيضاً في تحسين عملية الهضم.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي كل من البقدونس والليمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي البقدونس على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
يُمكن تحضير مشروب البقدونس والليمون بسهولة في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- غسل حزمة من البقدونس جيداً.
- تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة.
- عصر نصف ليمونة أو ليمونة كاملة حسب الرغبة.
- وضع البقدونس وعصير الليمون في الخلاط.
- إضافة كوب من الماء.
- خلط المكونات جيداً.
- تصفية المشروب (اختياري).
- شرب المشروب طازجاً.
- يُفضل شرب مشروب البقدونس والليمون على الريق للاستفادة القصوى من فوائده.
- يُنصح بتناول المشروب باعتدال وعدم الإفراط فيه.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب قبل تناول هذا المشروب.
- قد يُسبب الإفراط في تناول البقدونس احتباس السوائل لدى بعض الأشخاص.
