عدن - كتبت هبة الوهالي - كيكة الحلة بدون فرن من الحلويات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وهي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، كما أنها من الحلويات المفضلة للأطفال، وعادة ما يتم تحضيرها في الفرن، ولكن في بعض الأحيان قد لا يكون لديك فرن أو قد لا تعمله، وفي هذه الحالة يمكنك تحضير كيكة الحلة بدون فرن.

كيكة الحلة السهلة واللذيذة في دقائق معدودة وبدون فرن .. بمكونات بسيطة واقتصادية
طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن

المكونات:

كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
بيضة واحدة
نصف كوب حليب

طريقة التحضير:

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والسكر.
أضيفي الزيت والبيض والحليب واخلطي جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي فيها العجينة.
غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

قدمي الكيك باردا أو دافئا.
نصائح جيدة للحصول على كيكة هشة ومرتفعة
استخدمي دقيق منخول جيدا.
أضيفي الزيت والبيض والحليب إلى العجينة بالتدريج مع التقليب المستمر.

لا تكثري من العجن حتى لا تفقد العجينة قوامها.
غطي المقلاة أثناء الخبز حتى لا ينشف الكيك.
يمكنك إضافة أي نكهة تفضلينها إلى الكيك مثل نكهة الشوكولاتة أو الفواكه.

يمكنك تزيين الكيك بالسكر البودرة أو الشكولاتة المبشورة أو الفواكه.
لجعل الكيك أكثر ارتفاعا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية إلى المكونات.

يمكنك إضافة الفواكه المقطعة أو المكسرات إلى العجينة حسب الرغبة.
يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.